Notre Histoire

Symples, c’est une histoire qui commence à Milly-la-Forêt, le berceau de la culture des plantes médicinales en France. C’est là que nous avons compris le pouvoir des simples ! Et puis très vite, nous sommes partis pour deux grands voyages : l’un, dans le passé, pour puiser dans le savoir ancestral des herboristes, et l’autre à travers nos régions, pour y dénicher des fruits délicieux. Biologiques et concoctées en France : Symples, des potions naturelles, vraiment naturelles !

Nos Potions

La potion énergisante est à base de plantes naturellement puissantes. Cultivées en France par des producteurs régionaux aux savoir-faire traditionnels, les simples et les fruits contenus dans nos boissons sont 100% biologiques. La mirabelle de la potion énergisante, par exemple, est produite en Lorraine par Anne-Marie Marchetto.

Avec sa caféine naturelle, la potion énergisante vous apporte un coup de fouet équivalent à celui d’un shot d’expresso ! Idéal pour vos journées chargées, et vos soirées prolongées.

La potion relaxante est à base de plantes naturellement apaisantes. Cultivées en France par des producteurs régionaux aux savoir-faire traditionnels, les simples et les fruits contenus dans nos boissons sont 100% biologiques. Le bluet de la potion relaxante, par exemple, est produit dans les Vosges par Roland Balandier.

Avec son cocktail de plantes infusées et de jus de fruits, la potion relaxante vous aidera à rester concentré et détendu dans des moments de stress, au boulot, dans les bouchons, et partout où les plantes vous manquent !

La potion relaxante est à base de plantes naturellement apaisantes. Cultivées en France par des producteurs régionaux aux savoir-faire traditionnels, les simples et les fruits contenus dans nos boissons sont 100% biologiques. Le bluet de la potion relaxante, par exemple, est produit dans les Vosges par Roland Balandier.

Avec son cocktail de plantes infusées et de jus de fruits, la potion relaxante vous aidera à rester concentré et détendu dans des moments de stress, au boulot, dans les bouchons, et partout où les plantes vous manquent !

La potion énergisante est à base de plantes naturellement puissantes. Cultivées en France par des producteurs régionaux aux savoir-faire traditionnels, les simples et les fruits contenus dans nos boissons sont 100% biologiques. La mirabelle de la potion énergisante, par exemple, est produite en Lorraine par Anne-Marie Marchetto. Avec sa caféine naturelle, la potion énergisante vous apporte un coup de fouet équivalent à celui d’un shot d’expresso ! Idéal pour vos journées chargées, et vos soirées prolongées.

Notre Credo

Garder les pieds sur terre

Si nos potions sont aussi miraculeuses, c’est qu’elles puisent dans les bienfaits naturels des plantes. Pas la peine de recourir à la chimie ! La solution pour se sentir en forme ou concentré se trouve sous nos pieds, dans nos jardins et nos vergers. Nos formules reposent sur des infusions de plantes et jus de fruits biologiques, dont les bienfaits sur le corps et l’esprit ne sont plus à prouver.

Travailler aux côtés
des producteurs régionaux

Pour concevoir nos breuvages, nous allons chercher les meilleurs produits dans leur terroir d’origine, là où les producteurs régionaux continuent de faire appel aux savoir-faire traditionnels. Avec eux, nous défendons le développement d’une agriculture paysanne et biologique, qui nous garantit la production de boissons respectueuses des hommes et de la biodiversité.

Sélectionner des produits
qui ont une histoire

En choisissant le meilleur des plantes et des fruits de nos terroirs, nous avons à coeur de préserver la tradition ancestrale de la cueillette des simples, inscrite au patrimoine de l’Unesco. Dans nos bouteilles, c’est un peu de ce savoir-faire qui continue à vivre. Nos produits ont une histoire : nous sommes là pour vous la raconter !

Faire revenir les plantes
dans nos vies

Vous l’aurez compris, Symples est plus pour nous qu’une (simple) affaire de boissons. C’est une volonté partagée de dépoussiérer l’image de ces précieuses pousses, en vous concoctant des potions naturelles et délicieuses, qui vous accompagnent tout au long de la journée. Mais surtout, c’est une aventure humaine que nous voulons vous partager en fédérant une communauté autour de la culture des simples: entrez dans notre jardin, apprenez à cultiver vos propres simples et à en faire des infusions !

On vous dit tout dans notre manifeste !

Manifeste

Bon, on va se dire les choses un peu sérieusement : vous n’en avez pas marre, vous, de consommer des substances chimiques douteuses pour faire du sport, tenir le coup au bureau, ou débrancher une fois rentrés chez vous ? Nous, oui. Comme s’il fallait se faire du mal au corps pour être vif et alerte ! La caféïnomanie : le mal du siècle !

Du coup, nous sommes allés chercher l’inspiration ailleurs. Plus précisément, du côté du Moyen Âge, et de la culture des simples. Les simples ? Simplicis herba. Toujours pas ? Bon, d’accord, pas de latin… Les simples, ce sont ces plantes qu’on cultivait autrefois dans les jardins et les monastères pour leurs vertus thérapeutiques et aromatiques. Menthe poivrée, camomille romaine, thym, lavande… La liste est longue, et varie d’une région à l’autre, en fonction des traditions ou des espèces locales.

Les érudits et sages d’autrefois associaient à chaque herbe des effets bien particuliers sur le corps et l’esprit. Ces dernières pouvaient renforcer la vigueur, soigner tel ou tel mal, et même vous faire entendre des voix ! Oui, parce que le Moyen Âge, ça n’était pas que des bûchers, des bandits de grand chemin et une hygiène buccale douteuse. C’était aussi une époque haute en couleur, pleine de mysticisme et d’audace, où l’on osait encore croire au merveilleux.

Alors quand on voit ce qu’on consomme – avis aux amateurs de glucuronolactone et autres délices – on se dit qu’on ferait bien de s’inspirer de la pharmacopée de ces âges pas si obscurs.

Tout ce que nous savions des plantes qui nous entourent s’est perdu dans des modes de vie et d’alimentation toujours plus absurdes et vide de sens. C’est comme si le monde végétal avait quitté nos têtes et nos jardins, pour se réfugier dans des vieux livres d’histoire et des herbiers poussiéreux.

Ce savoir ancestral, nous en avons sauvegardé un fragment dans nos bouteilles. Comment ? Nous sommes allés à la rencontre de producteurs locaux qui, partout en France, veillent sur la tradition des simples. En mêlant les bienfaits des plantes au goût préservé de fruits frais, nous vous avons concocté des recettes uniques.

Collection de potions aux vertus énergisantes, relaxantes, régénérantes… Elles sont à notre image : les pieds sur terre et pas compliquées. Et il y en a pour tous les goûts, et tous les moments de la journée.

À nos côtés, vous apprendrez tout ce qu’il faut savoir pour tirer parti de ces plantes aux propriétés oubliées. Vous, les amoureux des rites perdus, vous, les compagnons des escapades gourmandes, vous tous, en quête de boissons authentiques, entrez dans notre jardin !

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