Feuille de cassis
Découvrez les bienfaits des feuilles de cassis à travers cette infusion bio. Traditionnellement reconnue pour ses vertus diurétiques, drainantes et anti-inflammatoires, elle sera notamment idéale en accompagnement de vos repas, dans la journée pour vous détendre, ou tout simplement pour vous offrir une pause saine et rafraîchissante.
Vous apprécierez ses notes aromatiques, subtilement fruitées et boisées, qui font d’elle une alternative originale et rafraîchissante.
Ingrédients
Infusion de Ribes nigrum français bio (eau finement gazéifiée, feuille de cassis du Maine et Loire), sucre de betterave français, jus de citron de Sicile.
100%
Biologique
Fabriquée
en France
Faible en
calories & sucres
Plantes
Françaises
Vous nous posez ces questions
La Feuille de Cassis ou infusion Feuille de Cassis est, comme son nom l’indique, une infusion de feuille de cassis froide finement pétillante.
Dans la perspective de mettre toujours plus avant le pouvoir des plantes, Florent et Théo ont travaillé en 2017 sur des recettes visant à mettre en lumière une seule et même plante dans leurs boissons. C’est avec cette idée en tête qu’est née l’infusion Feuille de Cassis dans leur collection d'infusions, sélectionnée pour son goût rafraîchissant et surprenant mais également pour ses vertus apaisantes et digestives.
D’un point de vue purement gustatif, vous retrouverez le côté rafraîchissant d’une limonade et la pétillance d’une limonade mais vous verrez que la présence du sucre fera la différence sur la subtilité du goût et des notes ressenties.
Notre infusion Cassis contient peu de sucre par rapport à un autre soda comme une limonade. Elle tire son intérêt de l’infusion des feuilles de cette plante qui permettent à notre boisson d’avoir un goût à la fois fruité et herbacé.
De plus, en tisane, cette herbe a des propriétés médicinales remarquables pour l’organisme. C’est notamment un très bel allié de la circulation sanguine !
De France évidemment ! Notre feuille de cassis bio vient de Maine et Loire. Bref, une pure boisson française de qualité, du véritable Made in France.
Oui, nous ne travaillons qu’avec des producteurs qui s’engagent à cultiver/cueillir des plantes et fruits issus de l’agriculture biologique.
Elle est peu sucrée. Nous travaillons le sucre de betterave bio français avec parcimonie : de quoi donner un goût suffisamment gourmand pour qu’il soit apprécié de toutes et tous mais nous essayons toujours d’en mettre le moins possible. L’infusion Cassis contient 2,4g de sucre pour 100mL de boisson, soit quatre fois moins sucré qu’une limonade « classique » que vous trouverez sur le marché.
Oui totalement, comme l’ensemble de notre collection d'infusions. Nous sommes des artisans de la boisson et avons à cœur de ne mettre ni colorants, ni conservateurs dans nos boissons.
De plus, la feuille de cassis est un produit de qualité aux nombreux bienfaits notamment sur les articulations. On peut la consommer sous de nombreuses utilisations : en infusions, en huiles essentielles, dans ses tasses de soupe…
Oui tout à fait. Cela vous montre que notre procédé de fabrication est naturel et artisanal avec une filtration limitée pour ne pas altérer le bon goût de notre infusion.
Fraîche, bien fraîche ! C’est comme ça que cette infusion sera la plus rafraîchissante, parfaite pour profiter d’un apéritif entre amis avec une boisson sans alcool.
Nous sommes de fervents supporters des boissons sans alcool et nous recommandons donc plutôt de consommer notre infusion Cassis fraîche, sans rien.
Néanmoins, il est effectivement possible de travailler des recettes de cocktails low-alcohol avec cette infusion.
Voici la recette d’une idée que nous appellerons « Simple Spritz », revisite avec moins d’alcool du célèbre cocktail Spritz.
Les ingrédients :
10cl de Feuille de Cassis
1 cuillère à café de miel
4cl d’Apérol
La recette :
Dans un verre highball rempli de glace, verser l’Apérol puis allonger avec la Feuille de Cassis. Mélanger.
Effet waouh garanti !
L’ensemble de nos produits sont pasteurisés et peuvent donc être conservés 2ans à température ambiante.
A moins que vous soyez allergique au cassis ou à sa feuille (et pour le moment nous n’en connaissons pas), il n’y a aucun risque pour aucun public à la consommation de cette infusion.
Riche en vitamine C, fibres et antioxydants, la feuille de cassis a des vertus drainantes, antioxydantes et anti-infectieuses. Elle a aussi un effet bénéfique sur les douleurs articulaires.
La faire infuser quelques minutes dans une tasse d’eau bouillante révèle ses saveurs et ses propriétés.
Non, les plantes sont infusées à chaud afin d'extraire un maximum de principes actifs des plantes. Elles se dégustent ensuite bien fraîches pour pouvoir les apprécier !
En revanche, la feuille du cassissier peut aussi se consommer en tisane. Une tasse ne prend que quelques minutes à faire infuser pour une préparation qui a de très bon effets sur diverses douleurs.
Tout à fait ! Vous ne trouverez aucune trace de produit animal dans nos boissons. Notre composition est 100% naturelle et 100% transparente. La liste des ingrédients est présente plus haut si vous souhaitez plus de détails.
Fruits, plantes médicinales, miel… ce sont des essentiels qu’il fait toujours bon d’avoir chez soi que ce soit pour la cuisine ou pour sa santé alors vous avez bien raison de vouloir vous en procurer.
Le cassissier, ribes nigrum, pousse en France et la culture de ses feuilles est bien développée. Aussi, vous pourrez assez facilement acheter de cette plante en magasin : du frais au rayon fruits et légumes, du séché en vrac ou en sachet aux rayons épice ou tisane, ou alors en huiles essentielles au rayon cosmétiques. Ensuite, vous pourrez le consommer dans vos plats, en infusions chaudes, en infusions fraîches…
S’en faire infuser quelques feuilles après le repas est très bon pour la santé !
Vous pouvez aussi créer votre propre herboristerie en le faisant pousser vous-même comme vous le feriez avec des fleurs ou de la menthe !
Le cassis, ce fruit violet-noir, et ses feuilles sont riches en vitamine C, eau et antioxydants. Ils ont un effet diurétique, drainant et anti-inflammatoire.
Intégrer ces produits en petite quantité dans son quotidien est ainsi une excellente habitude santé ! Dans des tasses d’infusions, en massage avec des huiles essentielles, au goûter avec la Feuille de cassis, cette plante apporte à la qualité de vie grâce à ses propriétés et son goût délicat.