Hivernale

L’Hivernale ou infusion Hivernale est une Infusion de plantes detox

(Feuille de framboisier, menthe-bergamote) mélangée avec du pur jus de cassis et de pomme.

En 2019, Théo et Florent ont eu l’idée de créer une boisson éphémère fraîche mais avec le goût réconfortant d’un thé de Noël. Comme il était hors de question de choisir des plantes au hasard, ils sont partis à la recherche de plantes bio de qualité cultivées en France !

D’un point de vue purement gustatif, vous retrouverez le côté rafraîchissant, gourmand et plat d’un thé glacé. Notre hivernale avec son goût bergamote rappellera plus les notes chaudes d’un thé de Noël.

En revanche, d’un point de vue de l’origine des produits, il y a une immense différence. En effet, le climat français n’est pas propice à la culture du thé. C’est d’ailleurs pour cette raison que la plupart des thés viennent de l’autre bout du globe : Asie (Chine, Inde, Vietnam, …), Amérique du Sud (Argentine, Brésil) ou encore Afrique (Kenya, Cameroun, Ethiopie, …). Du côté de la tisane, les plantes qui peuvent être utilisées sont aussi nombreuses qu’il existe de variétés et à cet effet, la France n’est pas en reste. Vous ne trouverez que des plantes françaises dans notre tisane.

De France évidemment ! Pour les plantes, notre feuille de framboisier et notre menthe-bergamote viennent de Somme. Pour nos fruits, le cassis vient des Vosges et la pomme des Deux Sèvres. Bref, une pure boisson française, du véritable Made in France.

Oui, nous ne travaillons qu’avec des producteurs de France qui s’engagent à cultiver/cueillir des ingrédients issus de l’agriculture biologique afin de garantir leur qualité.

Elle est peu sucrée. Nous travaillons le sucre de betterave bio français avec parcimonie : de quoi donner un goût suffisamment gourmand pour qu’il soit apprécié de toutes et tous mais nous essayons toujours d’en mettre le moins possible. L’infusion Hivernale contient 3,2g de sucre pour 100mL de boisson, soit deux fois moins sucré qu’un thé glacé « classique » que vous trouverez sur le marché.

Oui totalement, comme l’ensemble de notre collection d'infusions. Nous sommes des artisans de la tisane et avons à cœur de ne mettre ni colorants, ni conservateurs dans nos produits. Il n’y a donc que de l’eau, des fruits et des plantes. Bref, que du naturel qui en fait un produit de qualité !

Oui tout à fait. Cela vous montre que notre procédé de fabrication est naturel et artisanal avec une filtration limitée pour ne pas altérer le bon goût de notre infusion. Ce sont des dépôts de fruits et de feuilles, rien de plus naturel.

Fraîche, bien fraîche ! C’est comme ça que cette infusion sera la plus rafraîchissante, parfaite pour profiter d’un moment calme au soleil (ou pas).

L’ensemble de nos produits sont pasteurisés et peuvent donc être conservés 2 ans à température ambiante.

Oui, il est possible de trouver ce produit en livraison. En effet, vous pourrez nous acheter sur notre e-shop, Greenweez ou encore d’autres e-shop engagés comme En Mieux.

Tout à fait ! Vous ne trouverez aucune trace de produit animal dans nos produits. Notre composition est 100% naturelle et 100% transparente. La liste des ingrédients est présente plus haut si vous souhaitez plus de détails.

En effet, notre produit est disponible en stock limité puisqu’il est produit sur la période hivernale (d’où son nom) en un batch et à la fin de ce stock, il n’est plus possible d’en racheter.

Le goût de l'infusion de feuilles de framboisier est douce et végétale se rapprochant légèrement d’un thé noir alors que le goût de la framboise se situe dans l’équilibre entre la sucrosité et l’acidité.